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你喜欢葡萄酒吗?你也许不是什么品酒专家或葡萄酒发烧友,只是因为喜欢手握葡萄酒时那种优雅的氛围,但这并不表示你就要被拒于葡萄酒的门外。当然,你也不要不懂装懂,误将一些圈外流行的葡萄酒谬论错当金玉良言挂在咀边炫耀,不想一开口就泄了底。仔细读一读门外汉对葡萄酒的8大谬误,等到调侃时你便可以胸有成竹地聊了。到时候在内行人眼里你也许称不上品酒高人,但做个“酒”品芝麻官…… 查看全文

自然条件对葡萄酒的酿造有绝大的影响,它包括的因素有:地理条件,土壤的土质,气候的影响。当然人为因素的影响也很大,譬如波尔多地区因为有优良的港口,很早就发展了葡萄酒外销的商业行为,从十八世纪以来波尔多的红酒就为了促进外销而不断改良其品质,以致于今日在质与量上成为执世界牛耳的佳酿。以北半球来讲,葡萄成长的纬度在35-50度之间,这个区间函盖相当广的范围,有各种不…… 查看全文

一个酒的感官性质依赖于它的化学组份。酒可以被看作是含有醇、糖、有机酸、盐、酚类化合物和其他物质的水溶液。这些组份中,每种都有它特有的气味和滋味,在酒中融合为一个协调的整体。一个酒的质量和风味并不是这些单一物质的品质的总和,而是这些成分协调的共同性质。概括地说,酒的味是一个平衡系列的结果,即在有气味物质和有滋味物质之间达成香气和味道的协调平衡,在愉快的甜味和不…… 查看全文

如果我们将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是红色的,而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如果要生产白葡萄酒,就应将葡萄汁迅速压出,防止葡萄皮中色素溶解在葡萄汁中;而要想生产红葡萄酒,则应使葡萄皮中红色素溶解在葡萄汁中,即必须将葡萄汁和葡萄皮混合在一起,是葡萄汁对葡萄皮进行浸渍作用。因此,红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于,…… 查看全文

有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,…… 查看全文

任何一种酒品都有其独特的风格,不同的酒品风格各异,甚至同一品种的酒风格也会不同。酒品的风格是由很多因素共同形成的,这些因素包括酒品的色香味以及酒体等,因此,要了解和掌握酒品的风格特点就必须从它的色香味体等诸方面进行综合评估。一、酒的颜色色彩能有力地表达感情,传递信息,使人获得美的享受,酒品给人的第一感觉和印象就是酒品的颜色。酒品的颜色不但品种繁多,而且变化大…… 查看全文

他说:不敢给她任何承诺,因为他永远都不知道明天会发生什么事。他说:他不爱另一个她,最终选择和她在一起只是出于责任而尔。他说:我......他说:对不起........爱情,就像一瓶红酒,甜味,酸味,单宁以及酒精是构成爱情的主要元素.爱情这杯酒,酸甜苦涩都融洽在一起,当酒进口腔里的时候,舌尖感觉是甜的,犹如踏进爱情的第一步:是甜蜜的,他说只爱她一个,以后大..…… 查看全文

节假日人们开怀畅饮,容易饮酒过量。如果在喝酒前先吃些东西,如含高蛋白的菜类或食品,或喝些豆浆等等,使这些食物在胃内和酒精结合发生反应,就能减少对酒精的吸收。另外,吃一些水果对于防治醉酒也有比较好的效果。西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑…… 查看全文

手机响了,看看,是很久没联系的朋友,信息内容是:有一首曲子叫黑色星期五,传说听过的人会忍受不住哀伤而轻生,我想我是不会的,因为我的心早已枯萎,只是习惯了把她泡在红酒里,仿佛还有着生命,所以我从不拿红酒干杯,怕剩下的那颗心渗出的犹如血泪....贝贝,这是我前段时间写给你的,一直没给你,希望你喜欢!看完后,我很平静,只是感觉读起来不是很顺口,唯一令我的心怦动了一…… 查看全文

一个人的空间,享受孤独的开始......开着音乐,静静地坐在这里,仿佛与外面是两个世界,只有来自世界各地的红酒陪伴着,她们是多姿多彩,明艳动人的,此刻,却安静地躺在那里,似乎就像朋友一样看着我,是的,她们是需要安静的,受不了外界的干扰.......为自己倒上一杯酒,来自布根地,酒色亮丽,就像一张笑脸,电脑播放着最爱的钢琴音乐,是平和,舒适,会令人遐想的音乐,…… 查看全文

一个人的空间,享受孤独的开始......开着音乐,静静地坐在这里,仿佛与外面是两个世界,只有来自世界各地的红酒陪伴着,她们是多姿多彩,明艳动人的,此刻,却安静地躺在那里,似乎就像朋友一样看着我,是的,她们是需要安静的,受不了外界的干扰.......为自己倒上一杯酒,来自布根地,酒色亮丽,就像一张笑脸,电脑播放着最爱的钢琴音乐,是平和,舒适,会令人遐想的音乐,…… 查看全文

深圳市名庄酒业有限公司与国际著名葡萄酒上市公司CHATEAUCLASSIC联合经营,主营法国原装进口葡萄酒。公司的产品链丰富,经营各种档次的法国原装进口葡萄酒。公司指定众多国际著名酒评师选酒:充分考虑到国内消费者的喜好和口味,可以满足不同层次的消费需求。为确保葡萄酒的质量,方便客户提货,我们的酒窖和办公室保持一体,酒窖安装了空调,常年保持恒定温度。我们的葡萄…… 查看全文

葡萄酒的营养成份v法国大科学家巴斯德认为,葡萄酒是最健康、最卫生的饮料,因为葡萄酒中富含250余种对人体有益的营养成分。v葡萄酒中含有的氨基酸,是葡萄酒营养和风味的重要组成部分,亦是人体不可缺少的营养物质。v葡萄酒中的有机酸大都来自葡萄原汁,有机酸能够调解神经中枢,舒筋活血。v葡萄酒... 查看全文

文章作者:发酵的女人文章标题:本公司主营法国原瓶进口酒 查看全文

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